Category: еда

В Болгарии продолжают расти цены на овощи и фрукты

Индекс рыночных цен, который отражает оптовые цены на продукты питания в Болгарии, на прошлой неделе повысился на 2.67% до 1.420 пункта, показывают данные Государственной комиссии товарных бирж и оптовых рынков. За две недели индекс увеличился на 5.65%.Так, тепличные помидоры на прошлой неделе подорожали на 7.5% до 2.15 лв/кг, а тепличные огурцы – на 7% до 2.14 лв/кг. Картофель подорожал на 2.9% до 0.71 лв/кг. Цены на морковь снизились на 0.7% до 0.72 лв/кг, на капусту повысились на 1.8% до 0.58 лв/кг, на зеленый перец – на 5.9% до 1.26 лв/кг.Яблоки подорожали на 5.5% до 1.16 лв/кг, лимоны – на 4.9% до 2.29 лв/кг. Виноград подешевел на 9.1% до 1.40 лв/кг.Брынза подешевела на 1.3% до 6.27 лв/кг, подсолнечное масло подорожало на 3.1% до 2.01 лв/литр. Мука подорожала на 1% до 0.97 лв/кг, рис – на 2.6% до 1.95 лв/кг.

В Болгарии продолжают расти цены на овощи и фрукты

В октябре годовая инфляция в Болгарии составила 2.4%

В октябре инфляция в Болгарии составила 0.8%, а с начала года – 2.5%. Годовая инфляция в октябре 2019 года по сравнению с октябрем 2018 года составила 2.4%, показывают данные Национального института статистики.На практике в октябре подорожало почти все в стране, а всех больше одежда и обувь – на 9%. Развлечения и культура подорожали на 4.9%, на по 1.5% выросли цены на продукты питания, алкоголь, безалкогольные напитки и табачные изделия. Единственно снизились цены в отелях и ресторанах – на 0.2% и на транспорт – на 0.6%.Среди продуктов питания всех больше подорожал перец – на 9.8%, колбаса – на 4.4%, помидоры – на 3.7%, виноград – на 3.4%, фарш – на 2.6%. Рыба подорожала на 1.9%, свинина – на 0.6%, а хлеб – на 1.2%.Подешевели свекла и морковь – на 7%, огурцы – на 3.3%, лук – на 5.8%, картофель – на 3.2%.Лекарства подорожали на 0.4%.Среди непродовольственных товаров всех больше подорожала обувь – на 10.7%, одежда – на 8.3%, бензин А95 – на 0.8%, газ пропан-бутан – на 0.4%.

В октябре годовая инфляция в Болгарии составила 2.4%

На 11.5% подорожали огурцы в Болгарии

Индекс рыночных цен, который отражает оптовые цены на продукты питания в Болгарии, на прошлой неделе повысился на 2.9% до 1.383 пункта, показывают данные Государственной комиссии товарных бирж и оптовых рынков.Так, цена на тепличные помидоры осталась без изменений – 2.15 лв/кг, а тепличные огурцы подорожали на 11.5% до 1.45 лв/кг. Картофель подорожал на 3.1% до 0.67 лв/кг, а морковь подешевела на 2.09% до 0.66 лв/кг. Капуста подешевела на 3.3% до 0.58 лв/кг, а зеленый перец подорожал на 4.2% до 1.25 лв/кг.Яблоки подорожали на 1% до 0.97 лв/кг, а лимоны подешевели на 7.6% до 2.20 лв/кг. Виноград подорожал на 3.3% до 1.55 лв/кг.Брынза подешевела на 0.2% до 6.35 лв/кг. Подсолнечное масло подорожало на 1% до 2.05 лв/литр. Мука подешевела на 1% до 0.97 лв/кг, а рис подорожал на 2.1% до 1.94 лв/кг.

На 11.5% подорожали огурцы в Болгарии

В Болгарии растет производство молочной и мясной продукции

Более 550 болгарских и международных компаний, которые предлагают продукты питания, напитки и оборудование, связанное с этой промышленностью, принимают участие в международной выставке «MEATMANIA, WORLD MILK, BULPEK, SALON DE VIN и INTERFOOD & DRINK и #RETAIL SHOW».Выставка входит число самых авторитетных торговых форумов в Юго-Восточной Европе. В период с 6 по 9 ноября она обеспечивает возможность для прямых деловых контактов, демонстрации инновационных технологий, а также прямого контакта потребителей с торговцами и производителями более чем 1200 брендов со всего мира. Коллективным участием в выставку включаются посольства CША, Италии, России, Сербии и Ливана. Среди индивидуальных участников занимают место фирмы из Австрии, Турции, Греции, Нидерландов, Финляндии, Польши, Румынии, Армении, Венгрии.Специальное внимание уделено виноделам – в отдельном «Салоне вин» представлены около 50 винных погребов из Болгарии, Италии, Северной Македонии, Великобритании, Германии и Армении. Форум провоцирует посетителей специальной программой, которая проводится в дегустационной зоне и включает участие в мастер-классах, а также дегустации различных сортов вина.Выставку открыла министр сельского хозяйства и лесных ресурсов Десислава Танева, а среди гостей были посол США в Болгарии – г-жа Херро Мустафа, а также представители крупнейших отраслевых организаций. По словам министра Таневой, Болгарии есть чем похвастаться, потому что, несмотря на трудности в нашей повседневной жизни, данные показывают устойчивую тенденцию роста производства мяса, яиц, молока и молочных продуктов.«Статистика показывает, что в 2018 году производство мяса и мясных продуктов увеличилось на 6,7 %, по сравнению с 2017 годом. В отношении производства молока и молочных продуктов, которые были произведены и реализованы на рынке, рост составил немногим более 3%, – уточнила Десислава Танева. – Такая тенденция, хотя и более медленными темпами, наблюдалась в течение первых девяти месяцев нынешнего года. В отношении молочных продуктов наблюдается рост продаж буйволовых и козьих продуктов, что связано со стремлением потребителей к здоровому питанию. Наблюдается также увеличение производства и экспорта яиц. В целом обмен сельскохозяйственными товарами имеет положительное торговое сальдо в размере 600 млн евро, а нашим основным партнером для торговли и экспорта остается ЕС – почти 75 % товарообмена. Мы выбрали в 2007 году стать частью большого европейского рынка, предназначенного для 500 млн потребителей. Этот рынок не имеет национальных границ, а в Болгарии находятся одни из наилучших и современных фабрик в Европе. Рынок – свободен, он является предметом конкуренции между отдельными производителями. Импорт товаров меня не беспокоит, я рада, что в условиях трудной, даже жесткой конкуренции, нашим производителям удается поддерживать хорошее качество, и цифры говорят о том, что хотя и медленно, объем реализованной продукции растет».Магдалена Донкова является представителем фирмы по производству традиционных болгарских овощных заготовок – лютеницы, разных видов консервированного или сушеного перца и др. Производство осуществляется в Болгарии, но сырье поступает из Северной Македонии. Магдалена утверждает, что болгары все больше интересуются происхождением пищи, которую они едят.«Цена немного высока, но мы выбрали сырье из Северной Македонии, потому что не нашли болгарского производителя, который предложил бы нам достаточное количество свежих, а не замороженных продуктов. В нашей команде мы все молодые люди. В течение последних лет мы очень серьезно относимся к выбору овощей и ингредиентов, которые используем, так как чистая пища – это главное, что является важным для потребителей. Мы хотим, чтобы вкус нашей продукции был как у бабушки, напоминал о чем-то домашнем, о деревне, и когда люди хвалят нас, нам становится очень приятно».Источник: БНР

В Болгарии растет производство молочной и мясной продукции

Российская компания оставила бедствовать в порту Варны свой корабль с экипажем

Экипаж корабля „Ника Фортуна“ бедствует в порту „Варна-Запад“ с начала этого года, сообщает БНТ.Собственник – российская компания оставила корабль в варненском порту из-за долгов по зарплате экипажу, который не видел ее несколько месяцев.В экипаж из 9 человек входили россияне и украинцы, шесть из них уже уехали, а трое остались в порту без денег и еды. Оставшимся помогают неправительственные организации и руководство порта.„Случай с „Ника Фортуна“ является очередным случаем с российскими кораблями в болгарских портах. В этот раз случай тяжелей обычного, т.к. моряки уже почти год бедствуют без денег, еды и топлива для корабля. Зимой положение усложнится и станет еще серьезнее“, - рассказал адвокат бедствующих моряков Христо Радев.

Российская компания оставила бедствовать в порту Варны свой корабль с экипажем

В 2018 году в Болгарии производство тепличных овощей увеличилось на 28%

Общее производство тепличных овощей в Болгарии в 2018 году увеличилось на 28.1% по сравнению с 2017 годом, объявила замминистра земледелия Вергиния Крыстева на открытии семинара Болгарской ассоциации производителей тепличной продукции.Она дополнила, что в 2018 году в стране было произведено 130.9 тыс. тонн тепличных овощей.Крыстева сообщила, что на сегодняшний день площадь теплиц в Болгарии составляет 916 гектаров. «Заявленных площадей с тепличным производством в кампании по прямым выплатам за 2019 год – 765 га, а в 2015 году их было 588 га», - дополнила она.

В 2018 году в Болгарии производство тепличных овощей увеличилось на 28%

В 2019 году свинина в Болгарии подорожала на 45%

В этом году свинина в Болгарии подорожала на 45%, до конца года новое повышение цен на мясо не ожидается, но следующей весной вероятнее всего будет новых рост цен, сообщил в эфире бТВ Владимир Иванов, председатель Государственной комиссии товарных бирж и оптовых рынков.По данным Комиссии, от 2 до 13% подорожала колбаса и сосиски. В годовом исчислении цены на сахар и муку выросли от 15% до 20. Подорожали и молочные продукты. Сыр и брынза подорожали на 5-6%, а молоко – на 6-8%.Наблюдение за розничными ценами основных продуктов питания – сахара, подсолнечного масла, муки и яиц, показывает, что в сентябре наценки в крупных торговых сетях варьируются от 2% на сахар до 42% на яйца. Наценка на муку составляет 27%, а на подсолнечное масло – 22%.„В этом году резко выросли цены на свинину. Это рекорд с точки зрения последних 10 лет – выше цен не было. 5 августа начался этот процесс. Началась одна вариация цен, которая дошла до 10 лв. Серьезно сократились ценовые ножницы между оптовыми и розничными ценами. Даже на сегодняшний день есть розничные цены ниже оптовых“, - сообщил Владимир Иванов.Логический абсурд, но факт, поддержал слова коллеги Кирилл Вытев, собственник мясоперерабатывающей фирмы.„С января до настоящего момента цены на свинину выросли на 55%. Речь идет о ценах, по которым покупают мясопереработчики. Когда у нас увеличивается цена, то в розничных магазинах она вырастает через полтора-два месяца“, - объяснил Вытев.

В 2019 году свинина в Болгарии подорожала на 45%

Болгарские предприниматели удовлетворены итогами своего участия в Покровской ярмарке в Тамбове

В Тамбове завершилась IX Международная Покровская ярмарка, в которой традиционно участвовали болгарские предприниматели. Болгарская делегация удовлетворена итогами деловых переговоров и торговли.В болгарских павильонах была представлена консервированная продукция, сладости и натуральная косметика разных торговых марок. Потребительский интерес к ней был неизменно высоким.Качество этих брендов не зависит от времени. Поэтому спрос всегда остаётся высоким. Многие тамбовчане приходят на Покровскую ярмарку специально за болгарскими овощными консервами, лукумом и розовым маслом.Болгарские участники ярмарки отметили, что работали с прекрасным настроением, которое создавалось хорошей погодой и праздничной атмосферой.IX Международную Покровскую ярмарку за два дня посетили более 180 тысяч человек (2018 год – 175 тысяч человек). Товарооборот превысил 137 миллионов рублей (2018 год – 120 миллионов рублей). Свою продукцию представляли свыше 1,5 тысячи участников (2018 год – более 1,2 тысячи участников) из 49 регионов России и 5 зарубежных стран, а также представители всех городов и районов Тамбовской области.

Болгарские предприниматели удовлетворены итогами своего участия в Покровской ярмарке в Тамбове

Русская вечеринка в Эко-комплексе Извори

5 октября Эко-комплекс Извори приглашает на русскую вечеринку в честь открытия зимнего ресторана. Для вас поет Георгий Величко, вызвавший настоящий фурор своим исполнением песни «Позови меня тихо по имени» российской группы Любе на телеканале Нова ТВ в программе «Пееш или Лъжеш».Изысканная атмосфера ресторана, расположенного в изумительном месте, вечер в приятной компании, вкусная еда - все это ждет вас в новом ресторане в Эко-комплексе Извори м. Батова река, Варненской области.Ждем вас 5 октября от 21:00 ч. Необходима предварительная резервация по телефону +359 89 33 22 120 или через сайт: restaurant.izvori.bg/opening

Русская вечеринка в Эко-комплексе Извори

Болгарские павильоны привлекут внимание гостей Покровской ярмарки в Тамбове

11-13 октября в городе Тамбове в девятый раз пройдет Международная Покровская ярмарка. Болгары – постоянные участники ярмарки: на этот раз они планируют работу четырех павильонов.Первый день Международной Покровской ярмарки традиционно будет отведен под работу Делового центра, торгово-развлекательная программа ждет гостей праздника в субботу и воскресенье — 12-13 октября.Тамбов будет встречать сотни туристов и участников ярмарочной торговли из разных городов России и зарубежья. Гостей ожидает богатство выбора продовольственных и непродовольственных товаров, изделий искусства и ремесла, веселая атмосфера русских народных гуляний.Со стороны болгарских производителей традиционно будет представлена консервированная овощная и фруктовая линейки, натуральная косметика разных торговых марок. Именно эта продукция пользуется большим потребительским спросом многие десятилетия.Меняются технологии, но сохраняется высокое качество этих брендов.- В основе натуральной косметики - розовое масло, которое называют болгарским золотом. Розы выращиваются в уникальных климатических условиях на экологически чистых территориях. Чтобы получить один грамм розового масла, нужно собрать 1300 штук розовых лепестков. Лечебные свойства этого масла известны с древних времен, - рассказывают представители Болгарии.Многие тамбовчане — любители консервированной болгарской продукции, у которой хорошая репутация в Европе и США. И несмотря на то, что российский рынок богат таким ассортиментом, все-таки болгарские консервы имеют своих почитателей.Как признаются болгарские участники ярмарки, им нравится здесь атмосфера праздника и доброжелательное отношение людей. Домой они уезжают с багажом российских сувениров и гастрономических изысков от местных производителей.Отметим, что проект «Международная Покровская ярмарка в Тамбове» является обладателем Гран-при Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards» в номинации «Лучший проект по популяризации народных традиций и промыслов». Покровская ярмарка входит в Национальный календарь событий 2019 года.

Болгарские павильоны привлекут внимание гостей Покровской ярмарки в Тамбове